法律人员参与后，发现私宰窝点里杀猪用的水还冒着热气，私宰人员应刚刚开过工。
借养鸡场做保护，沿路还设暗哨，广州银河区柯木塱一个私宰点一天宰杀近百头猪，尽管法律人员从前摧毁其灶台等设备，不过该私宰点使用得天独厚的自然条件与法律人员玩起了“”，只需法律人员一走又死灰复燃。昨日清晨，广州市工商局法律人员再次深夜反击，一举摧毁了该私宰窝点，关于死灰复燃的状况，法律人员表明今后将不守时进行巡查。
湖南人小侯（化名）不到30岁，从小就跟着亲属去杀猪，上一年朋友介绍他来广州替“老板”杀猪。小侯发现店主并非正规屠宰场，而是私宰点，并且条件极为粗陋，有些当地还特别龌龊。
“周围是个鱼塘，杀猪用的水是从塘里抽上来的，杀猪过程中的脏水也排到塘里去。”小侯说，一朝一夕鱼塘外表浮着黑漆漆的猪油，宣布阵阵恶臭。杀猪时，他们用不锈钢锅烧水，灶台则是用砖垒起来。每次先从鱼塘抽水，烧开后淋到猪皮上，猪皮褪毛后连同热水一同又排回了鱼塘。
小侯介绍，他们有七八个人，都是年青又娴熟的杀猪“高手”，每小时能宰杀十几头猪，为免工商法律人员的冲击，他们开工时刻不固定，有时上半夜，有时下半夜，乃至白日也会宰杀，最高一天宰了上百头猪。现在，从鱼塘里抽上来的水都是黏糊糊的黑色胶状物，他们杀完猪后，有必要用清水冲刷今后才干抬上车运走。
除了环境恶劣外，小侯还奉告新快报记者，他们不时会宰杀病死猪，“拉过来现已快不可的猪，有些猪放血的时分血都不会流了，老板仍是要咱们宰。”小侯说，这些猪底子从生猪交易商场运过来的，病死猪则是生猪长途运送今后刚死的，老板很廉价买回来，高价卖出去。
为欲盖弥彰，他们采纳小量运送的办法，运一头杀一头，即便被工商法律人员抓到，丢失也不会很大。“现在老板更多采纳代宰的方法，即运猪的本钱由对方担任，这样即便被工商查到丢失也不是自己的。”小侯说。
据小侯称，老板私刻了“放心肉”的印章，猪肉搬上车后老板会盖上一个印章，假充“放心肉”送到邻近的龙洞、元岗和萝岗部分农贸商场，有些则是运去制造腊肉。“普通人底子分不清哪些是放心肉哪些是私宰肉，因为一般看到猪皮上有个印章的都会认为是放心肉。”小侯说，老板身上揣着这个印章，有时跑去商场门口给猪盖章，“神出鬼没”。
新快报记者将暗访资料向广州市工商局告发后，昨日零时许，广州市工商局屠管法律支队联同银河区工商分局屠管大队展开联合法律举动，但是法律车快速冲入私宰点地点的方位时，该私宰点现已“人去屠场空”。不过锅里的水还往外冒着热气，地上也是湿漉漉一片，显着刚宰杀完不久。法律人员从里边找出约16个猪胆，判别当晚大约宰杀了16头猪。
随后，法律人员摧毁了该私宰窝点的水池，因为该锅炉是不锈钢资料质地，法律人员抡了几回大锤都没打出一个印，“这锅十分坚固，老实说咱们曾经也砸过，但砸不烂。”一名法律人员说。
法律人员在隐蔽处搜出了一个水泵，予以收缴后开出拘留单，放到藏水泵的箱子里，将私宰点的电灯敲碎后才脱离。随即奔向渔北路一个私宰点，在该私宰点法律人员现场抄获两端未来得及宰杀的生猪，但现场也不见有人。法律人员随后从周围一辆车牌号为“粤A319××”的皮卡车内又发现了两端生猪和杀猪刀等东西，法律人员将4头生猪悉数扣押，并将扣押单夹到车窗玻璃上，要求车主尽快到工商局承受查询。不过昨日一整天，也未有有关人员持扣押单前来招领。
法律人员暂时脱离柯木塱区域后，至昨日清晨6时许，再度巡查各私宰点，又抄获了850公斤现已宰杀完的生猪。
小侯告发的私宰点坐落银河柯木塱葫芦岭山脚下，从葫芦岭二街有必要沿仅有的一条高低山路行进近百米才干接近，1月13日下午，新快报记者在报料人的指引下来到私宰点，四五条狗随即一起围了过来。此刻私宰点并没有开工，但杀猪东西一应俱全，抽水泵、柴火、锅炉乃至食盐都散乱放在地上，低洼处的猪血并没有冲走，而排水口则集合着很多的猪毛。
记者发现，那些狗是周围养鸡场的，只需有陌生人接近，就一起狂吠。并且这些狗常常走到葫芦岭二街路口，在路口一吠，里边的狗也会跟着吠起来，所以只需有陌生人接近，里边的人很快就能知道。此外，私宰点后边有一条小路直通葫芦岭山顶，只需路口有风吹草动，里边的人有满足的时刻沿小路进入葫芦岭脱离。
1月14日清晨2时30分许，小侯奉告新快报记者，他们正在“开工”。记者来到葫芦岭山脚下，跟着一辆蓝色小面包车进入私宰点。五六名年青男人正围在私宰点，地上有大摊大摊的血水，一头已杀好的猪横在地上。看到记者的车进入，这几名男人当即齐齐站了起来，围住地上的猪。与此一起，停在私宰点周围的另一辆银色小面包车敏捷发动，几名男人敏捷将地上的猪抬到面包车上。
记者驱车跟着蓝色小面包车在私宰点前方10米处掉头，再回到私宰点时仅耗时一分钟左右，此刻银色小面包车的车门已关紧，随即大踩油门开走。蓝色面包车则通过私宰点时也不停顿当即开走。当记者的车停在私宰点前面时，三四名男人齐刷刷站在路面，十分严重地问记者：“是干嘛的？”
记者下车佯装走失想跟其间一名男人攀谈，但该男人指着之前开走的面包车，叫记者当即跟上脱离，记者只好暂时脱离。过后小侯奉告，他们置疑记者是法律人员，当记者脱离今后，他们也随即脱离，“原本当晚还有八头猪要杀，悉数推迟到第二天上午才宰杀”。（统筹记者陈海生采写记者周合格陈海生摄影记者毕志毅）
