猪油，因其醇香的口感，成为不少门客的心头好，不过，这些看起来白花花的猪油，来历是否也这么“白皙”呢？
今日（12月1日），记者得悉，近来，扬州广陵区人民检察院对一同出产、出售有毒、有害食物案提起刑事顺便民事公益诉讼，该案中多名被告人用猪槽头肉、猪肚囊肉等“下脚料”熬制猪油，之后，又将其出售给烧饼店、熟食店等用于食物制造，严峻威胁人民群众生命财产安全。天道好还，疏而不漏，各被告人纷繁因罪获刑，广陵区人民检察院在民事公益诉讼中提出的十倍赏罚性补偿也得到法院支撑。
2019年，坐落扬州市广陵区霍桥镇的一家炼油作坊开业了，这是一个家庭作坊，由老马（文中涉案人物均为化名）一家三口运营。每天，从炼油房里飘出阵阵香气，这是独归于猪油的醇香滋味。正常的状况下，都是老马担任熬油，老马的妻子阿芬和儿子小马则担任收买、运送炼油的质料及将炼好的油送往饭馆。
但咱们不知道的是，这其实是一个“黑”作坊，并没有营业执照，而不断往外飘着香味的锅里，装着满满的猪肚囊肉、槽头肉、淋巴肉等边角抛弃肉。这些本是没人要、不能吃的“下脚料”，老马一家将这些废料以1元一斤的价格收买回来，通过高温的催化，竟让这些“废料”摇身一变成了白花花的猪油，看起来与正常的猪油也并无不同。
炼好的猪油以4元一斤的价格被推销给了多家熟食店、烧饼店，油渣也被推销到市场上叫卖。
经朋友介绍，外地人赵某也闻“香”而来，做起了倒卖猪油和油渣的生意，从这个小作坊里，累计收买了数千斤猪油卖给了泰州的多个包子店、烧饼店。
某烧饼店老板刘某其实第一次用油的时分就发现了不对劲，“这样的价格怎会是买得到猪板油熬的猪油，并且咱们做烧饼时间长，好油坏油一用就知道了。自从换了这个油，顾客说咱们家烧饼吃起来涩嘴，我也尝过，的确和顾客的感觉相同。”尽管知道猪油的来历不明，可是为了操控本钱，刘某依然持续向老马一家订货猪油，累计购买了3400余斤。
2022年4月，公安机关将老马一家运营的“黑”作坊揪出，将正在运用“下脚料”炼油的老马等人抓了个现行，现场还抄获了一批槽头肉、猪肚囊、猪花油、猪下脚料，这些均为含有淋巴结的反常安排器官，归于肉制品加工废料，均归于非食物质料。
老马一家被带至派出所了解状况，随后，向他们购买猪油、油渣的赵某、刘某等人也相继归案，世人对自己制售“毒猪油”及其相关食物制品的行为供认不讳。经侦办后确定，老马一家以“下脚料”炼制“毒猪油”达3.5万余斤，出售金额超越10万元。
依据2006年发布的食用猪油国家规范，老马等人炼制猪油所运用的原材料是猪槽头肉、猪肚囊肉（猪小肠上别离的可熬制猪油，俗称花油）是含有甲状腺、淋巴结的制止作为食物质料的。依据2012年1月9日两高、公安部《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的告诉》中相关规定，应当确定老马一家三口出产出售有毒有害食物罪。
扬州广陵区检察院检查后以为，老马、阿芬、小马一起使用从屠宰场购进的猪槽头肉、猪肚囊等猪肉加工抛弃物等非食物质料出产、加工食用油并出售，刘某明知系别人使用猪肉加工抛弃物等非食物质料出产、加工的食用猪油仍购进用于加工食物并出售，应当以出产出售有毒有害食物罪追查刑事责任。与此一起，广陵区人民检察院以为，被告人制售“毒猪油”及其相关制品损害很多顾客生命健康安全，损害了社会公共利益。经公告程序实行后无法令规定的机关和有关安排反应相关民事公益诉讼申述状况，遂提起民事公益诉讼，要求老马、阿芬、小马、赵某四人付出十倍价款补偿。
日前，该案经法院审理后作出判定，以出产、出售有毒、有害食物罪对制售“毒猪油”及其相关制品的7人均科罪判刑，并宣告制止令：制止7人在缓刑检测期内从事食物的出产、出售及相关活动，并责令其退出违法来得到的。一起判定老马、阿芬、小马、赵某四人付出十倍价款累计100余万元的赏罚性补偿。
“该案中，炼制毒猪油的老马一家在利益的唆使下，明知不可为而为之，收买废料炼制猪油进行售卖，置社会公众生命健康于不管，一起也让自己遭到严峻的赏罚。”该案承办检察官表明，食物安全必定的联系着人民群众的生命财产安全，应当予以严峻打击，“本次制售链条上的相关人物均获刑，并对有关人员处以十倍价款的赏罚性补偿，完全粉碎了他们的侥幸心理，也给广阔食物从业者以提示，切莫贪心小利，在心理上有意放低食物安全的规范，到头来或许因小失大，严峻的还将遭到法令的制裁。”
