可是，斗鸡喜好者个人饲养，纯属文娱喜好。玩斗鸡很费钱，还没有效益，因而近些年玩传统斗鸡的人慢慢地少，斗鸡逐步埋没于人们的视野。这其中就包含闻名的斗鸡种类——我国斗鸡。
我国斗鸡，原名鲁西斗鸡，是我国四大斗鸡种类之一。2001年10月被国家农业部畜牧总局命名为“我国斗鸡”并加以保种，是我国仅有的斗鸡维护种类。可是现在总的饲养数量不是许多，在鲁西南地区存养量不到6万只，纯种鸡就更少。为维护这个独有的斗鸡种类，政府还出台了一系列的维护措施。
时至今日，怎么从头定位斗鸡的位置，开辟其开展的空间，维护这一贵重的种类资源，已引起业界内许多有识之士的探究。鲁西斗鸡种类资源维护场场长高翔便是探究者之一。
高翔就像斗鸡相同，天斗，圈子里人玩斗鸡没玩出道道，大部分人打退堂鼓，他却来个迎风而上。高翔说：“不但要养，并且要大规划的养，我要让鲁西斗鸡走向全国。”
这还得从头说起，2000年，高翔到朋友家，正好赶上朋友家的斗鸡斗断了嘴。斗鸡都是用来扮演或竞赛的，可谁也没有吃过，猎奇的高翔就鼓弄着朋友把受伤的斗鸡给吃了。
高翔吃完斗鸡，一会儿有了一个主意：现在许多人为了吃到一些别致的东西，都乐意花上大价钱，这也是一种猎奇心。高翔以为，假如能把斗鸡变肉鸡，让长于打架的斗鸡成为餐桌上的甘旨。这样一来，斗鸡就能从文娱变成消费，斗鸡饲养形成了规划，还愁活不下去吗？高翔这如意算盘打得不错，可传闻高翔要将斗鸡搬上餐桌，当地斗鸡协会的人坚决对立，由于斗鸡活动在当地是一件很崇高的事，要声势浩大地吃斗鸡，几乎便是一种亵渎。斗鸡喜好者们都表明：不能吃，斗鸡不能吃。
在斗鸡协会看来，高翔把斗鸡养来吃的行为是必定不可以忍受的。但高翔好像并不介意这些，他自动找上门压服斗鸡协会的人，乃至缠着人家要请客吃饭。高翔觉得要把自己的工作做大，就离不开协会的支撑，要让协会理解自己的目的，第一步是要交流，几回请客之后，他还要资助协会举行斗鸡竞赛，逐渐拉近了联系。
斗鸡做肉鸡的商场终究怎么样呢？高翔问一个朋友，你吃过斗鸡吗？他说不要说吃斗鸡肉了，我连斗鸡都没见过，然后朋友反诘一句，斗鸡肉能吃吗？人家不是说斗鸡很贵吗，斗鸡两千多块钱一只，能吃得起吗？
高翔的饲养场也是鲁西黄牛的保种繁育基地。鲁西黄牛在古代便是贵重的牛种，从前作为国礼赠送给日本，日本的合牛肉，以贵重著称，一斤卖到两千多元，它的体内就有鲁西黄牛的基因。而高翔对斗鸡商场的决心正是源于一次吃牛肉的阅历。
一次，高翔出差在饭馆吃饭，一盘牛肉要500元，一会儿把他给震住了。500块钱，一盘牛肉，卖得还挺火。凭什么呢？听说这牛是天然放养，不吃饲料，听着音乐长起来的。那天然金贵了。这下高翔心里有了数，牛肉能这样做得高端，做成品牌，斗鸡为什么不能呢？
有了打高端商场的思路，高翔摩拳擦掌，摩拳擦掌总算大规划养起了斗鸡。阅历这重重苦难，高翔总算养活了4000只鸡。
可鸡在手中，商场在哪里呢？吃斗鸡毕竟是个新鲜事，听凭你的产品再共同，他人不知道，便是卖不动。
在无路可走的情况下，高翔一决然，爽性死马当活马医，想出了一个置之死地而后生的狠招。高翔一会儿杀掉2000只斗鸡送给朋友品味，亲朋好友都说他疯了，高翔自己也不知是福是祸。高翔后来搞了一个回访，都反映斗鸡的滋味真不错。
2007年春天的一个早晨，一个济南来的客人到了斗鸡场，一见到高翔的斗鸡就拍案叫绝。
他供给的斗鸡在餐厅中卖到了60元一公斤，斗性好的斗鸡还会被斗鸡喜好者出大价钱买走。这一年，他的年销售额达到了200多万元。
在获得了丰盛的收益后，高翔又受到了鄄城斗鸡协会的重视。和斗鸡协会几年的磕磕绊绊之后，高翔的斗鸡总算理直气壮地端上了餐桌。在一次斗鸡协会的大会上，大会发布了一个让人意外的决议——推举高翔为会长。
记者焦同帅图① “我国斗鸡”双雄争霸。图② 高翔（右一）给山西客户介绍斗鸡。
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